サッカー日本代表ＦＷ本田圭佑（２９）＝ＡＣミラン＝が代表合宿期間中に好むパスタの食べ方は、
オリーブオイルを絡めるだけの超シンプルな味付けだった。

日本代表の専属シェフ・西芳照氏（５３）が１６日から東京・日本橋タカシマヤでスタートした「大東北展」にレストラン「アルパインローズ」を出店し、
日本代表が実際に食べているカレーを販売。２００４年から専属シェフを務める西氏は、海外の遠征にも帯同するなど、選手、スタッフの信頼は厚い。

選手それぞれには好みがあり、本田は合宿中、オリーブオイルを絡めただけの超シンプルなパスタを口にすると明かした。
本場イタリア流かどうかは不明だが、西氏は「実際に食べるとおいしいですよ」と話した。

また、本田は「パプリカは必ず出してほしい」と希望するため、西氏は赤、黄、オレンジ色のうち２種類は用意。
プロ意識が高い本田だけに、コンディションなどを考えオーダーを出しているようだ。

バヒド・ハリルホジッチ監督（６３）、ＭＦ香川真司（２６）＝ドルトムント＝は、うどんが好み。
辛い味付けが苦手だった香川は、最近になって辛口カレーも食べるようになったという。

福島・南相馬市出身の西氏は現在、同・広野町でレストランを経営。
いまだ風評被害に苦しむ農家のため「少しでも力になりたい」と昨年に続き「大東北展」に参加した。カレーには地元の野菜、米が使用されている。

スポーツ報知 9月16日(水)22時33分配信
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